Une sélection de 24 chocolats d’exception
Chaque jour, laissez-vous surprendre par une création chocolatée de la Maison Mercier. À l’intérieur, vous trouverez des bonbons de chocolat, des pralinés et des chocolats en forme de Noël. Chaque morceau révèle une texture fondante et des saveurs délicates, parfaites pour patienter jusqu’à Noël.
La Maison de chocolatiers Mercier : un savoir-faire familial
Fondée en 1912 dans le Berry, la Maison Mercier perpétue une tradition chocolatée depuis quatre générations. Aujourd’hui, Daniel Mercier et son fils Julien allient la passion pour les biscuits et les chocolats à une sélection rigoureuse des meilleures variétés de cacao. Leur savoir-faire artisanal se traduit par des créations gourmandes de grande qualité.
Chocolatiers Engagés : un cacao responsable
La Maison Mercier s’engage également pour un cacao plus responsable. En rejoignant l’association des Chocolatiers Engagés, Daniel Mercier a créé la plantation Ticul au Mexique. Ce projet favorise un circuit court, une collaboration directe avec les producteurs locaux, et un respect de l’environnement. Le cacao issu de cette plantation est à l’origine des succulents chocolats que vous découvrirez dans ce calendrier.
La créativité est un pilier fondamental de la Maison Mercier. Chaque année, ils réinventent leurs assortiments et proposent des mariages subtils de saveurs anciennes et contemporaines. Leur calendrier de l’Avent reflète cette démarche, avec des chocolats fins, des pralinés, et des pâtes de fruits issus de leur programme responsable.
Composition du calendrier Mercier
Voici ce que vous trouverez dans le calendrier de l’Avent Mercier :
- Fritures et pralinés noir, lait, blanc
- Bonbons de chocolats
- Chocolats issus du programme Chocolatiers Engagés
- Noisettes au lait
- Amandes enrobées de chocolat noir
- Pâtes de fruits
Un mois de Novembre chocolaté
Ce calendrier gourmand est un cadeau idéal pour les amateurs de chocolat artisanal. Il offre une sélection variée et délicieuse, à savourer tout au long du mois de décembre. Un régal de qualité qui apporte une touche de magie aux fêtes de fin d’année.
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